農福連携　～トケネーゼ～

　　　　　　　　　　　　　　デザートソース

☆フルーツ

　ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリー・メロン・マンゴー

　オレンジ・アップル

☆野菜 （搾りかすは堆肥に活用）

　トマト・キャロット・コマツナ・ビーツ・パプリカ

☆その他

　コーヒー・紅茶・抹茶・黒蜜・チョコ・ココア

フルーツや野菜の果汁を六甲布引の水と混ぜクリームで

マーブル状にしアガーで固めました。（写真はイメージです）

それをスライスしたりアイスバーや丸や四角の形状にしました。　　　スイーツやサラダのトッピングや固形ドレッシングなどにお使い

していただけます。

①トケネーゼ　アイススライス

②トケネーゼ　アイスバー＆アイスピンチョス

③トケネーゼ　アイスモナカ

④トケネーゼ　アイスパンケーキ＆パンケーキロール

⑤トケネーゼ　アイスドッグ